北京大學人民醫院 臨床營養科
11月
榴蓮富含蛋白質、脂肪、碳水化合物和膳食纖維，還有葉酸、煙酸等多種維生素以及鈣、鐵、磷、鉀等多種礦物質...
2018-11-01
龍眼的營養非常豐富，含有人體所需的糖分、維生素、礦物質等多種營養素，如果食用過量容易出現流鼻血、口腔...
大蒜是生活中熟知的食物，富含蛋白質、脂肪、碳水化合物、膳食纖維、鈣、鐵、磷、硫氨素、核黃素、尼克酸等...
黃豆和黑豆、青豆一起統稱為大豆類食物，黃豆中的營養價值非常豐富，含有蛋白質、脂肪、碳水化合物三大產熱...
秋葵是一種營養價值很高的蔬菜，與一般蔬菜相比，秋葵的嫩果中黏滑汁液具有營養保健的功效，日常生活中秋葵...
香蕉是人們非常喜愛的一種水果，香蕉中含有豐富的糖分、蛋白質、維生素、礦物質以及膳食纖維等多種營養素，...
新鮮的黃花菜營養價值很高，但是含有有毒的物質秋水仙堿，在食用前建議對新鮮黃花菜要經過一定處理。首先可...
羊奶粉相對于牛奶粉而言，碳水化合物、煙酸、磷、維生素A、維生素B族等營養成分略高，所含的蛋白質和脂肪...
椰子汁含有糖分、蛋白、脂肪、維生素以及多種礦物質，飲用椰子汁對人體而言有一定的功效：1、延緩衰老、養...
一般情況下魚肝油在每天上午時段吃相對較好，這個時間段食用魚肝油最有利于發揮功效，也能讓人體盡快將營養...
桃子屬于溫性水果，含有豐富的維生素、礦物質、膳食纖維以及大量的水分，具有養陰生津的作用，日常生活中很...
醋泡黑豆含有豐富的優質蛋白、不飽和脂肪酸、礦物質、B族維生素、異黃酮以及花青素等多種營養素，在日常生...
冬瓜因為形狀長而圓，像人睡眠的枕頭，所以也稱為枕瓜，冬瓜中含有維生素C以及亞油酸、油酸、不飽和脂肪酸...
甘草片人們非常熟悉，是經常會用到的一種中成藥物，通過甘草提煉而成，藥用價值很高，用途也比較廣泛，最為...
枸杞也叫枸杞子，含有枸杞多糖、蛋白質、脂肪、維生素、微量元素等多種營養物質，是一種常見的中藥食材，枸...
桂圓干也叫龍眼肉，是龍眼曬干了的成熟果實，桂圓干性平味甘，含有糖分、蛋白質、膳食纖維、硫氨素、核黃素...
黃芪是一種常見的中藥藥材，最主要的藥理作用是益氣固表、利水，對于體質虛弱、容易疲乏、常感乏力這類人群...
芒果是大家非常喜愛的一種水果，屬于深色水果類，營養價值非常豐富，包含糖分、維生素B族、維生素C等多種...
葡萄是人們非常喜愛的一種水果，含有果糖、蘋果酸、多種氨基酸、維生素，還含有一種生物活性物質花青素，對...
秋葵是人們比較喜愛的一種蔬菜，幼果中含有大量的黏滑汁液，具有特殊的香味，秋葵味淡性寒，含有豐富的蛋白...
